בו אני מראה לך, צעד אחר צעד,
איך לאכול בריא גם בקצב חיים מטורף
וגם כשאין זמן לבשל
או להמשך קריאה
בין הבית, המשפחה, העבודה והתחביבים בקושי נשאר לנו זמן לדאוג לעצמנו.
אנחנו קמים מוקדם, מעבירים שעות ארוכות בעבודה, ממהרים לחזור הביתה לילדים, ובמקרה הטוב, לפעמים אנחנו גם מוצאים שעה פנויה לספורט או תחביבים.
בין כל הטירוף הזה, אנחנו גם רוצים לאכול בריא.
ואז, אין אוכל בריא זמין בבית, ומהר מאוד אנחנו מוצאים את עצמנו חוזרים לאכול מעובד ולא בריא, כי זה מה שזמין ומהיר: פסטות, פיתות, לחם, טבעול, אוכל קפוא וכו’ וכאבי הראש חוזרים, כאבי הבטן, אנחנו כל הזמן רעבים ומתוסכלים.
העניין הוא, שאם לא נמצא את הזמן לדאוג לעצמנו, מהר מאוד לא נוכל ליהנות מכל מה שהחיים מציעים לנו.
מעבר לבעיות הבריאות שיתחילו לצוץ, בין אם מדובר בתופעות יום יומיות שאנחנו כבר רגילים אליהן, כמו: כאבי ראש, עייפות, חוסר אנרגיה, עצירות וכו', תחושת התסכול והאכזבה מעצמנו רק תגבר ובסופו של דבר נפסיק להאמין שזה אפשרי גם עבורנו.
החדשות הטובות הן, שלא צריך הרבה זמן כדי לאכול בריא.
זה כל מה שצריך כדי לאכול בריא כל השבוע
ב-3 צעדים פשוטים
תכנון מראש מקצר תהליכים, מקל על תהליך הבישול ועוזר לנו ליישם תזונה בריאה ביום-יום העמוס. חוסר תכנון מראש מוביל לאכילת מזונות מעובדים (כי זה זמין יותר) או אכילה מרובה במסעדות (כי לא הבאתי אוכל לעבודה) ובסופו של דבר לאכילת יתר.
בהתאם לתכנון מתארגנים מראש כך שבמשך השבוע לא נצטרך לבזבז יותר מדי זמן על הכנות ובישולים, ונוכל להכין ארוחות בריאות וטעימות תוך מספר דקות בלבד.
אחרי שתכננו והתארגנו מראש, אנחנו מגבשים לעצמנו את התפריט לשבוע הקרוב, כך שלא נצטרך להתעסק יותר מדי במשך השבוע ב-"מה אני אוכל היום?"
קורס דיגיטלי מוקלט, הכולל 6 שיעורים קצרים שמעבירים אותך שלב אחרי שלב החל מהתכנון השבועי, דרך ההתארגנות השבועית ועד בניית התפריט השבועי
מתי מתחילים לתכנן את השבוע? איך מתכננים מה חשוב לקחת בחשבון?
איך בוחרים את המוצרים והמזונות? מה חשוב שיהיה בבית? מה לא לקנות?
מה מכינים מראש? מתי כדאי להתחיל? איך בונים לוז התארגנות?
איך נראה תפריט מאוזן? מה חשוב שיהיה בו? איך לבדוק שהתפריט שלנו מאוזן?
מה לקחת לעבודה או ללימודים?
איזה מזונות "אינסטנט" כדאי להחזיק בבית? מה להכין מראש כדי לחסוך זמן?
למה קשה לנו לשנות הרגלים? ואיך בכל זאת עושים את זה?
הדגמה חיה של ההתארגנות השבועית
דוגמאות חיות מתוך היום יום שלי
לוחצים על הכפתור למטה, משלמים ומיד מקבלים מייל עם קישור ופרטי גישה
אני עינת שגיא – מדריכה לתזונה טבעית. למדתי 3 שנים תזונה טבעית במכללת "רידמן". בשנים האחרונות עזרתי כבר לאלפי אנשים להרגיש מצוין, להיפטר מכאבי ראש, כאבי בטן, משקל עודף, סוכרת, עצירויות, בעיות נשימה, לחץ דם ועוד הרבה – בעזרת שילוב של תזונה בריאה בחיי היום יום בקלות, מבלי לעשות שמיניות באוויר.
אני לא מאמינה במזונות-על, בתוספי תזונה ובמכשירים יקרים, אני מאמינה בתזונה טבעית ולא מעובדת, במה שנותן לנו הטבע. כי הגוף שלנו יודע בדיוק מה טוב לו, ומה הוא צריך כדי להתחזק ולהיבנות.
עברתי בעצמי את התהליך לפני כמה שנים, כשבעקבותיו –
המיגרנות הכרוניות שלי נעלמו לגמרי
אני ישנה טוב בלילות
ערכי הברזל שלי עלו והתאזנו
ערכי הכולסטרול שלי ירדו והתאזנו
על הדרך נפטרתי מ-15 קילו מיותרים!
אני יודעת שאנחנו לא חיים בבועה, לא חיים על אי בודד, ולא חיים על עץ באיזה מושב בצפון הרחוק. אני בחורה עירונית. נולדתי וגדלתי בחיפה וכבר קרוב ל-25 שנה גרה בתל אביב ואזור המרכז, ואוהבת את זה!
מצד אחד, אני רוצה לשמר את אורח החיים שלי, ומצד שני אני רוצה לשפר את איכות החיים ולאכול בריא יותר. ולכן, הגישה שלי היא שאוכל בריא צריך להשתלב בחיים שלנו, ואנחנו לא צריכים לשנות את החיים מקצה לקצה רק כדי לאכול בריא יותר. לא צריך לעשות שמיניות באוויר כדי לאכול בריא. הכל נמצא לנו מתחת לאף. אצל הירקן, או במכולת השכונתית. זו הסיבה גם שרוב הכלים שאני נותנת, הם פשוטים, פרקטיים וקלים מאוד ליישום ביום-יום העמוס והלחוץ שלנו.